Cuốn The Art of French Baking giới thiệu hơn 350 công thức bánh từ khắp nước Pháp, từ những chiếc bánh hạnh nhân do các nữ tu sáng tạo đến các loại bánh đặc sản vùng miền. Mỗi địa phương đều sở hữu dấu ấn riêng, như những món bánh đậm hương bơ ở Brittany, bánh cannelé của Bordeaux hay kugelhopf mang đậm ảnh hưởng giao thoa Pháp - Đức ở Alsace.
Sau khi thưởng thức những món bánh kinh điển, du khách có thể tiếp tục khám phá "các cấp độ" của nghệ thuật bánh ngọt Pháp qua các đặc sản địa phương giàu lịch sử và bản sắc văn hóa.
Dưới đây là những loại bánh ngọt Pháp tiêu biểu mà du khách nên thử.
Religieuse
Religieuse có nghĩa là "nữ tu" trong tiếng Pháp được tạo nên từ hai chiếc bánh su kem xếp chồng lên nhau. Có người cho rằng hình dáng bánh gợi nhớ chiếc mũ mitre cao của Giáo hoàng, trong khi người khác lại liên tưởng đến vóc dáng của một nữ tu.
Du khách có thể tìm thấy những chiếc religieuse truyền thống tại hầu hết các tiệm bánh ở Paris. Hiện nhiều đầu bếp bánh ngọt cũng sáng tạo các phiên bản hiện đại với lớp vỏ craquelin giòn nhẹ phủ bên ngoài su kem và phần nhân hương hoa hồng. Ảnh: Nuns
Nguồn: VnExpress.net
Phuong Nvt
162 posts
-
3 'cung điện thạch nhũ' chưa từng thấy ở Quảng TrịBài viết giới thiệu về hành trình phát hiện và khám phá hang Victory Cave tại Quảng Trị, một hệ thống hang động chưa từng được khai thác. Chi tiết về quy mô, địa điểm và giá cả du lịch.
-
80% người dân Eritrea viết thư tay thay vì dùng Internet80% dân số Eritrea vẫn sống trong thời kỳ 1990 bằng cách viết thư tay thay vì sử dụng Internet, khiến vlogger Jordan Joe HaTTab phải suy ngẫm về cách kết nối truyền thống tại quốc gia này.
-
9 tỷ USD từ du khách quốc tế: Kinh nghiệm hữu ích cho người Việt khi điViệt Nam thu hút hơn 9 tỷ USD từ du khách quốc tế nửa đầu năm 2026 với gần 12,3 triệu lượt khách, tạo thặng dư cho ngành du lịch.
-
Endau-Rompin: Rừng Mưa Nhiệt Đới Lâu Đại Tại MalaysiaEndau-Rompin là khu rừng mưa nhiệt đới lâu đời nhất thế giới, thu hút du khách khám phá hệ sinh thái đa dạng.
-
Cổ động viên Anh mất tích 10 ngày tại Barcelona sau World CupMột cổ động viên Anh mất tích 10 ngày tại Barcelona, sau đó được tìm thấy tại quán bar xem World Cup.
-
High-Performance Humanized Control Antibodies to Advance Infectious Disease DiagnosticsHigh-Performance Humanized Control Antibodies to Advance Infectious Disease Diagnostics
-
Airport Taxi Costs in London: Taxi Fare to Luton Airport, Taxi Prices London Stansted, Taxi to Gatwick Price, Cab Fare tAirport Taxi Costs in London: Taxi Fare to Luton Airport, Taxi Prices London Stansted, Taxi to Gatwick Price, Cab Fare to Heathrow and Heathrow Drop Off Guide
-
Black Cab Taxi Fares London Calculator: Understanding Taxi Rates in London and How Much Does a Taxi Cab CostBlack Cab Taxi Fares London Calculator: Understanding Taxi Rates in London and How Much Does a Taxi Cab Cost
-
Nhà thờ cao nhất thế giới hoàn thành sau 144 năm xây dựngNhà thờ Sagrada Familia tại Barcelona hoàn thành sau 144 năm xây dựng, đúng vào dịp kỷ niệm 100 năm ngày mất của kiến trúc sư Antoni Gaudí, cha đẻ công trình.
-
Cáp treo Fansipan sắp đón vị khách thứ 10 triệuSun World Fansipan Legend dự kiến đón vị khách thứ 10 triệu vào ngày 20/6, đánh dấu cột mốc 10 năm vận hành cáp treo và đưa du lịch Sa Pa vươn tầm quốc tế.
-
Cẩm nang du lịch vịnh Vĩnh HyVịnh Vĩnh Hy nằm trong quần thể Vườn Quốc gia Núi Chúa, có nhiều hoạt động tham quan trải nghiệm và nghỉ dưỡng.
